果冻布丁是一种简单易制的甜点，下面是家庭自制方法：
所需材料：
- 1小包明胶粉
- 250毫升水
- 500毫升果汁（可以用自己喜欢的水果打成浆，或使用市售果汁）
- 炼乳或牛奶（可选）
步骤：
1. 将明胶粉放入一个碗中，加入100毫升的水搅拌均匀，让其充分膨胀。
2. 把剩余的150毫升水和500毫升果汁倒入一个锅中，加热至将要沸腾。
3. 把明胶粘稠液加入到锅中，并继续搅拌至完全溶解。这个过程需要耐心，确保所有的明胶都完全溶解了。
4. 如果想要做出更加顺滑的口感，可以在锅中加入炼乳或牛奶并混合均匀。如果不加这些东西也无伤大雅。
5. 关掉火，把锅里的液体小心地倒进布丁模具里。这个时候可以把一些水果等添加物放进去装饰一下。如果想要更好的效果，可以把水果等添加物先放进模具里，然后再倒入液体。
6. 将布丁模具放进冰箱里，让其在室温下先凉一下，然后再把它放到冰箱中冷藏至少三个小时。如果时间允许，最好让其在冰箱中静置一晚上。
完成了！你的美味果冻布丁就做好啦！