1 适合夏天吃的蔬菜有很多种。
2 夏季气温高，人体易出汗，造成身体内水分的丢失，需要通过食物来补充营养。
夏季时，适合食用清热解暑、生津止渴、降火除热的蔬菜。
其中，像黄瓜、西红柿、冬瓜、芹菜、苦瓜、草莓、西瓜等都是非常适合夏季食用的蔬菜水果。
3 此外，夏季也是许多蔬菜水果的丰收期，市场供应充足，价格相对较低，所以大家可以多选择一些时令蔬菜水果食用，对身体健康有很大的好处。
适合夏天吃的蔬菜有哪些 扩展
夏天适合吃的蔬菜有西红柿、黄瓜、茄子、青瓜、豆角等
这些蔬菜都含有多种维生素和矿物质，并且水分含量高，口感清爽，并且能够有效降温解暑，是夏天摄入营养的不二之选
此外，夏天还适合食用绿叶蔬菜、芝麻菜、菠菜等，这些蔬菜含有丰富的叶绿素和纤维素，健康营养，适宜在夏季食用
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西红柿
西红柿作为夏季蔬菜当之无愧的老大哥，也是最为普遍的平价好吃的蔬菜之一，而且西红柿里面营养丰富，汁水超多，口感酸甜，开胃必备。
茄子 苦瓜 冬瓜
