芋泥桃桃茶是一款非常美味清凉的饮品,制作方法如下:
材料:
- 芋头 200克
- 红豆 70克
- 水 1000毫升
- 糖适量
- 蜜桃罐头 1罐(含糖浆)
- 冰块适量
步骤:
1. 芋头削皮切小块备用。
2. 将红豆用清水洗净,放入锅中加水煮沸,转小火煮约20分钟或至红豆烂熟,再加入适量糖拌匀备用。
3. 将芋头倒入另一个锅中,加入清水,大火煮沸后转小火继续焖煮约20分钟或至芋头变得软烂。
4. 把焯好的芋头捞出来放到搅拌机里搅打成泥。
5. 把蜜桃罐头倒入另一个容器里,把蜜桃肉捞出来切成小块备用。
6. 取一个大杯子,在杯底铺上一层芋泥,然后铺上一层红豆。接着倒入一部分蜜桃汁(可以根据自己的口味加量),然后加入适量冰块。
7. 最后在杯子上铺上蜜桃块装饰即可。
这样一杯清新可口的芋泥桃桃茶就做好了,喜欢甜度高一点的可以适当加糖。
芋泥桃桃茶的做法 扩展
、将槟榔芋头去皮,每个切成4块,放在盆里,加入清水150克,上笼蒸一小时取出,放在弯板上,用刀压成茸状,拣去粗筋。红枣去皮、核,切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样大小。
2、将红枣50克装在碗里,加入白糖50克,上笼屉用中火蒸五分钟取出。
3、炒锅放微火上,下猪油25克烧热,将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后,浇在芋泥上,再用瓜子仁,樱桃在芋泥上面装饰成太极图案状即成。