1、步骤/方式1

2、先用小火将380克盐和20克花椒炒香,待盐微黄即可,放凉备用

3、

4、步骤/方式2

腊肉怎么腌制全过程

5、将25斤带皮五花肉分割成大约五5厘米宽、40厘米长的条状,用高度白酒擦洗肉的表面,千万不能水洗,然后均匀撒入凉了的椒盐,用手摩擦、拍打使椒盐均匀吸附在肉的表面

6、

7、步骤/方式3

8、全部涂抹好以后,再准备一个无水无油的容器,把腌制好的猪肉全部放进来,腌制两个星期左右

9、

腊肉怎么腌制全过程

10、步骤/方式4

11、时间到之后,直接取出腌制好的肉进行晾晒即可

12、

推荐阅读

联系我们

联系我们

邮件:admin@mrbest.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部