世界上最辣的辣椒是印度尼西亚产的“魔鬼辣椒”。它的品种是由美国开发者培育出来的，并于2013年成为了世界上最辣的辣椒。魔鬼辣椒采摘后通常用于生产超辣的辣椒酱、香料、饼干等产品，因为只需要很少的辣椒就能让整个食品变得极为辣。
最辣的辣椒是那种 扩展
龙息辣椒，全世界最辣的辣椒。由英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯共同研发。“龙息”以248万SHU的辣度，超越了辣度达220万SHU的前任最辣辣椒“卡罗来纳死神”。
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哈瓦那辣椒。哈瓦那辣椒原产地在亚马逊河流域，在1994年， 吉斯奇鲁认为这个辣椒是世界H最辣的辣椒。到现在差不多有20多年了
