乌兹别克斯坦的老百姓虽然大多不吃猪肉，但碰巧谈论一下猪，倒是个轻松的话题。事实上，我参与的所有关于猪的聊天，都是对方主动提起来，是对方主动问我的。

说“猪”说得最多的，当然是我的沙基尔大哥。沙基尔大哥干两份工作养活一家五口，全家挤在一间屋子里。他家生活这样困难，却对我最好，常请我吃饭。

霍扎耶夫教授对我帮助很大，提到穆斯林不吃猪肉的问题，他是这样说的：“人吃了猪肉，容易燥热，容易觉得口渴。沙漠干旱地区缺水，不适合吃猪肉。所以我们习惯不吃猪肉。”

纳佐凯特美女也主动和我聊过猪肉的问题。只见她美眉微蹙，说：（猪肉我不喜欢）。她小时候，赶上苏联的高福利，父亲一个人可以养活八个孩子。“我的父亲是列车员，总给我带来各种各样吃的东西。”我没好意思问，其中是否有猪肉。但是我注意到，受过教育的乌兹别克人表示不吃猪肉时，常用温和的口吻说“我不喜欢猪肉”，而不是生硬地说“我不吃猪肉”。

乌兹别克斯坦人吃猪肉吗 扩展

不会吃猪肉。因为乌兹别克人信仰伊斯兰教，忌食猪、狗、驴、骡肉等，以牛、羊、马肉和奶制品为主要食物。喜欢吃抓饭、烤肉串。乌兹别克族常吃的食品还有“库尔达克”土豆炖肉、“尼沙拉”用蛋清和白糖做成的食品、抓肉、烤肉、烤包子、拉条子、大米绿豆汤、米肠子、面柿子等。

乌兹别克斯坦人吃猪肉吗 扩展

乌兹别克斯坦人不吃猪肉。乌兹别克斯坦属于伊斯兰教国家，当地的穆斯林是不吃猪肉。

乌兹别克人以牛肉、羊肉、马肉和奶制品为主要食物，喜欢吃面包、馕、抓饭和烤肉串，餐后常饮红茶。

当然也不是所有的乌兹别克斯坦人都不吃，非穆斯林还是可以吃的。