将槐花洗净，捞出（不用控水哦）
韭菜洗净，切小段（韭菜不要太多，一人量的话，也就放几根就可以，我做的3人量，所以放的多一点）
将韭菜放入槐花盆中，加入两颗鸡蛋，适量的盐，搅拌均匀
分次加入面粉，搅拌均匀，感觉至有一点点粘稠即可（如果加入太少的面粉，会煎的很散，如果加入太多面粉，又会很硬，要适量）
热锅后倒入一个菜量多一点的油
油热后，调成中小火，把搅拌好的槐花放入，用木铲摊成饼状（我做的是三人份，所以煎了两锅）
每煎2-3分钟，将饼子翻面
翻三次后，即可出锅
用吸油纸垫盘底，端上桌，香喷喷的趁热吃吧！
槐花胼怎么做 扩展
材料
槐花，淘米水和盐，干面粉，两瓣蒜，两颗辣椒。
做法
step1： 把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足，全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。
step2： 用淘米水和盐浸泡，用流动的水清洗干净。盛出沥干水。
step3： 拌上干面粉和适量盐。是散开的，不粘手。
step4： 上锅蒸熟。这时切碎两瓣蒜，炸上两颗辣椒，把辣椒油倒入蒜中。
step5： 把蒸熟的面倒在大盘子里，用手捏出形状，切成小块。
step6： 淋上油泼蒜和辣油。
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用料主料槐花500克辅料玉米面(黄)适量调料食盐适量蒜5瓣香油适量水适量蒸槐花的做法1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下，将多余的面粉抖掉(因狮朋友送狮的槐花是焯过的就直接拌上玉米面即可) 2.上蒸锅蒸10分钟3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可
