鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。
“鸳鸯”是一种香港茶餐厅特有的饮品,始创于兰芳园,由七成港式奶茶(丝袜奶茶)和三成咖啡混和而成的香港饮料,味道特别,颇受老一辈香港市民的欢迎,近几年又重新流行起来。混和两者能让饮用者同时享受咖啡的香味和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加砂糖,也可以叫店里事先加入炼奶。鸳鸯热饮和冻饮均可,但在多数茶餐厅、快餐店和大牌档冻饮要多加一至两元港币。另有一种称为“儿童鸳鸯”,又名“黑白鸳鸯”的饮料,由阿华田及好立克混合而成;由于不含咖啡因,适合儿童饮用。