1、杨桃的吃法:
2、吃法一:切片直接食用
3、 清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
4、 吃法二、蛋奶炖杨桃
5、 材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加
6、 首先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮,煮到糖溶暂时熄火,此时先把奶液摊凉,
7、 注意:放杨桃同煮的目的:是为了令奶汤有杨桃的香味。
8、 滤出奶液
9、 往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,
10、 加入杨桃块
11、 此时,放入杨桃块,盖上蝶盖用大火蒸至凝固,凝固好之后,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
12、 功效:牛奶和杨桃都有很好的美容功效,同时杨桃本身就是很有营养的水果,和牛奶,蛋一起做成炖品,很适合护肤养颜、熬夜的人,这类人就要多吃了。